ianuarie 27, 2023

Obiectiv Jurnalul de Tulcea – Citeste ce vrei sa afli

Informații despre România. Selectați subiectele despre care doriți să aflați mai multe

3 restaurante care servesc mâncăruri românești grozave

Alexandra Andronach Student în jurnalism la London College of Communication – Telling Ne spune unde să găsim bucătăria românească autentică în capitală.

Întrebați orice român ce desert tradițional ar trebui să încerce, iar acesta vă va răspunde „Papanasi!” Foto: Cornelius.

De când m-am mutat la Londra, mereu caut locuri care să-mi dea acel sentiment de acasă. Din fericire, sunt printre aproximativ 140.000 de români din Londra – iar unii dintre ei și-au înființat aici restaurante tradiționale romane, oferind mâncare grozavă, o atmosferă de familie și divertisment live. Este și la preț accesibil. Iată trei dintre preferatele mele.

Mahalla, Croydon

Sarmale cu mamaliguta Este un preparat clasic romanesc. Imaginea Mahalla.

Românii chiar știu să primească oamenii. La Mahala – care s-a deschis în această locație din Croydon în 2016 – decorul poate fi modern, dar atmosfera este caldă și tradițională. Majoritatea clienților sunt obișnuiți, dar te fac să te simți parte din familie; O să vă alăturați urmărind fotbal sau (după câteva vinuri românești), legănându-vă la muzică live.

bucătar în vopsea albă
Mâncărurile nu sunt doar delicioase, ci și frumoase. Fotografie: Mahalla.

Mahalla este un loc grozav pentru a încerca celebrul preparat românesc sarmale cu mamaliguta (varza cu mamaliga) si Mitte de Casa Mahala Rulouri cu carne tocată la grătar, preparate cu rețeta proprie. Mâncărurile nu sunt doar delicioase, ci și frumoase. Fii pregătit să pleci de pe Instagram.

Mahalla83 Church Street Croydon, CR0 1RN

Restaurant Murrieta, Haru

Nu vă fie teamă să încercați supa de tripe. Foto: Murrieta.

Numită după un vechi cântec pastoral roman (în engleză, „Mielul Mielului”), Miorita este una dintre cele mai importante piese din folclorul roman, exprimând credințele națiunii romane – în special relația dintre om și natură.

Nu ești sigur unde vrei să mergi? The Sorba de Porta Ciorba de tripa este o reteta traditionala romaneasca facuta din tripa de vita, usturoi, smantana, oua si otet. Are o textură cremoasă uimitoare și este de încercat obligatoriu pentru orice pasionat de gastronomie. A, și întreabă orice român ce desert tradițional ar trebui să încerci și îți vor răspunde — Papanase!. Cocktailurile cu fructe și shooters-urile cremoase sunt și ele o specialitate și o modalitate excelentă de a începe/continua petrecerea.

READ  Tulpini puternice, grădinărit, iederă otrăvitoare
Un chelner flutură un cocktail cu fructe
Atunci dute. Foto: Murrieta.

Apropo de asta: muzica live face parte din meniul de la Miorita, si este tipica majoritatii restaurantelor romanesti. Așteaptă-te să te îneci în timp ce mănânci.

Restaurant Murita215-219 High Road, Grapa, HA3 5EE

Restaurantul Cornelius, Hornsey

da Tochitura vârtej. Foto: Cornelius.

A fost supranumit „Cel mai bun restaurant românesc din Marea Britanie!” Meniul lui Cornelius are peste 50 de preparate de înaltă calitate din care să aleagă – de la un fumător zakuska (o dip minunată de vinete), la un cartier de miel cu chiflă de cartofi piure de mărar. Pentru banii mei, trebuie să încerc Tochitura – Un preparat traditional facut cu cuburi mici de sunca, branza sarata, oua si mamaliga.

femeie cântând într-un microfon
Muzica live vine ca standard. Foto: Cornelius.

Deloc surprinzător, restaurantul Cornelius adoră să-și distreze oaspeții; Acesta este locul perfect pentru a petrece o noapte de sâmbătă cu prietenii, bucurându-vă de muzică și vibrații vesele până la ora 2 dimineața. Există, de asemenea, un parc pentru petreceri de noapte pe vreme caldă.

Restaurantul Cornelius1 New River Street, Hornsey, N8 7QD

Acest articol a fost scris ca parte a unui proiect de colaborare între Londonest și London College of Communication.