iulie 22, 2024

Obiectiv Jurnalul de Tulcea – Citeste ce vrei sa afli

Informații despre România. Selectați subiectele despre care doriți să aflați mai multe

Bucătarul Anului de la Gault & Millau aduce la Paris o nouă bucătărie romană

Bucătarul Anului de la Gault & Millau aduce la Paris o nouă bucătărie romană

Alex Petresiancare a fost desemnat Bucătarul Anului 2018 de ediția locală a ghidului internațional Gault & Millau, va prezenta un meniu inspirat din bucătăria romană la Paris.

Până pe 6 octombrie, Petresien va conduce bucătăria Les Résidents, la etajul 17y Regiunea Parisului. Va găti mâncăruri românești făcute cu ingrediente franțuzești, cu ajutorul unora dintre colegii săi de la restaurantul May’s din București.

Meniul include stridii cu varză, supă de pește cu tăiței de casă și găluște cu alune și piersici la grătar.

„Una dintre sarcinile importante ale Gault&Millau România este de a promova bucătăria românească la nivel internațional, pentru a o face mai cunoscută și mai apreciată „Credem că gastronomia noastră poate fi o parte importantă a branding-ului țării și contribuim în mod deosebit invitând bucătari din România să participe la diferite schimburi și evenimente din rețeaua Gault&Millau”, au explicat Raluca Hrytcu și Stefan Mortici, Co-CEO Gault&Millau România.

La începutul lunii septembrie, Petresian a fost invitat special la Gault&Millau Genuss-Messe Vienna, un eveniment culinar major în capitala Austriei.

Ghidul alimentar Gault&Millau selectează cei mai buni bucătari ai anului din România

(Foto: Gault și Milo România)

[email protected]

READ  Serialul TV Django, filmat integral în România, va avea premiera în mai multe țări ale Uniunii Europene