Fermele de căpșuni din Nottingham opresc producția din cauza crizei de lichiditate

O fermă de familie care a produs fructe de pădure suculente timp de 75 de ani spune că creșterea costurilor i-a forțat să nu mai cultive fructe de pădure.

Starkey’s Fruit, lângă Southwell, în Nottinghamshire, a declarat că și-a pierdut recent sursele tradiționale de muncitori sezonieri.

Susanna Starkey a spus că salariile în creștere, împreună cu prețurile mai mici de la cumpărători, au făcut ca afacerea să fie nesustenabilă.

Ferma va rămâne deschisă și va produce alte fructe, precum merele Bramley.

De zeci de ani, Starkey’s Fruit a cultivat mure, zmeură și căpșuni pentru supermarketuri, magazine agricole și angrosisti.

În ultimii ani, în multiplele tuneluri au crescut aproximativ 800 de tone de fructe moi.

Dar doamna Starkey, directorul de vânzări al fermei, a spus că afacerea a fost „întreruptă la ambele capete”, salariile mari ale culegătorilor care percepeau prețuri nefavorabile de la cumpărători.

Ea a spus că în mod tradițional vor folosi până la 140 de colecționari, majoritatea din Uniunea Europeană.

„Mulți dintre ei au venit la noi de ani de zile, știind că era un loc bun pentru a lucra”, a spus doamna Starkey.

Dar odată cu Brexit a devenit mai dificil și nu s-au simțit bineveniți.

Ferma a angajat apoi lucrători agenți de mai departe, dar costurile au crescut.

„Prețurile sunt stabilite de grupurile de marketing și nu avem niciun cuvânt de spus în acest sens – și era clar că situația urma să se înrăutățească.

„Deci ne-am vândut anvelopele în creștere în străinătate, așa că poate în România sau undeva se cultivă căpșuni pentru supermarketurile noastre cu anvelopele noastre, ceea ce este ironic”, a adăugat Starkey.

Ea a spus că decizia de a opri cultivarea fructelor moi a fost „emoțională”, deoarece câmpurile care ar fi în mod normal încărcate cu fructe în această perioadă a anului sunt lăsate goale.

„Cu inima grea a trebuit să luăm decizia de a opri producția de fructe de pădure”, a spus ea.

„Le vom trimite acum și, în schimb, avem câmpuri goale”.