Salmonella a fost detectată în carnea de pui din Ucraina și Brazilia

Oficialii din Republica Cehă au dezvăluit că carnea de pasăre din Ucraina și Brazilia a fost testată pozitiv pentru salmonella.

Serviciul Veterinar de Stat (SVS) a efectuat peste 20 de inspecții în cadrul unei campanii de control care vizează transporturile de carne de pasăre și ouă din țări din afara Uniunii Europene.

În total, au fost efectuate 21 de controale, dintre care 18 la carnea de pasăre și trei la ouă, de la începutul lunii aprilie. Au fost prelevate un total de 43 de probe, iar rezultatele sunt disponibile pentru 25 dintre acestea.

Până acum, au fost testate 18 mostre de carne de pasăre din Ucraina, 15 din Brazilia și una din Marea Britanie. Cinci mostre de ouă au fost transportate și din Ucraina.

Salmonella a fost confirmată de două ori în carnea de pasăre, una din Ucraina și cealaltă din Brazilia.

Peste 5.000 de kilograme (11.000 lb) sau 420 de cutii de pui brazilian congelat incluse. Un total de 165 de cutii au fost confiscate într-un depozit. SVS a suspendat plasarea altor produse, iar articolele distribuite au fost deja retrase. Au fost trimiși la restaurante și cantine.

Aproape 3.500 de kilograme (mai mult de 3,5 tone) de pui congelat au fost identificate din Ucraina. Produsele au fost destinate unui tratament suplimentar înainte de a fi vândute în magazinele JIP východočeská. SVS a interzis vânzarea de semifabricate și a ordonat rechemarea acestora.

Din aprilie, Republica Cehă a emis mai multe alerte Rapid Alert System Food and Feed (RASFF) pentru Salmonella. Două ambalate Salmonella Minnesota și Salmonella Heidelberg în file de piept de pui congelat din Brazilia și un altul menționează Salmonella Infantis în pui congelat din Ucraina.

Controale pentru cereale
Inspectoratul Ceh pentru Agricultură și Alimentație (SZPI) a examinat în ultimele săptămâni produsele pe bază de cereale din țări precum Ucraina.

Au fost prelevate peste 60 de probe pentru examinare și pentru cele 25 de rezultate evaluate, toți parametrii evaluați au fost satisfăcători.

Inspectorii au prelevat probe din grâu, speltă, porumb, secară și orz, care au fost testate în laborator pentru prezența unor reziduuri de pesticide, micotoxine, metale grele și alte substanțe.

„SZPI face tot posibilul pentru a proteja consumatorii autohtoni, dar, în același timp, este necesar să subliniem că responsabilitatea principală pentru siguranța și standardele de calitate pentru alimentele importate și autohtone revine operatorilor respectivi”, a declarat Martin Klanica, Director General SZPI. . .

Autoritatea Națională de Sănătate și Siguranța Alimentelor (ANSVSA) din România monitorizează și transporturile de cereale din Ucraina.

De la invazia rusă, ANSVSA a efectuat peste 9.700 de controale asupra cerealelor și produselor neanimale din Ucraina. Au fost înregistrate nouă cazuri de nerespectare, inclusiv două pentru depășirea limitelor maxime admisibile pentru reziduurile de pesticide.

Din cauza impactului economic asupra producătorilor autohtoni, importurile de grâu, porumb, rapiță și semințe de floarea soarelui din Ucraina în Bulgaria, Ungaria, Polonia, România și Slovacia au încetat. Noua reglementare europeana până la începutul lunii iunie.

(Pentru a vă înscrie pentru un abonament gratuit la Știri despre siguranța alimentelor, click aici.)