Alex Petresiancare a fost desemnat Bucătarul Anului 2018 de către ediția locală a ghidului internațional Gault & Millau, va prezenta un meniu inspirat din bucătăria romană la Paris.
Până pe 6 octombrie, Petresien va conduce bucătăria Les Résidents, la etajul 17y Regiunea Parisului. Va găti preparate românești făcute cu ingrediente franțuzești, cu ajutorul unora dintre colegii săi de la restaurantul Maize din București.
Meniul include stridii cu varză, supă de pește cu tăiței de casă și găluște cu alune și piersici la grătar.
„Una dintre sarcinile importante ale Gault&Millau România este de a promova bucătăria românească la nivel internațional, pentru a o face mai cunoscută și mai apreciată „Credem că gastronomia noastră poate fi o parte importantă a branding-ului țării și contribuim în mod deosebit invitând bucătari din România să participe la diferite schimburi și evenimente din rețeaua Gault&Millau”, au explicat Raluca Hrytcu și Stefan Mortici, Co-CEO Gault&Millau România.
La începutul lunii septembrie, Petresian a fost invitat special la Gault&Millau Genuss-Messe Vienna, un eveniment culinar major în capitala Austriei.
Ghidul alimentar Gault&Millau selectează cei mai buni bucătari ai anului din România
(Foto: Gault și Milo România)
„Rezolvare extremă a problemelor. Călătorie ninja. Junkie web tipic. Explorator. Scriitor. Cititor. Organizator incurabil.”
More Stories
Festivalul Dramatic evidențiază prizonierii români – San Diego Union-Tribune
Campaign Spotlight: Cum Netflix și Publicis Italia au folosit magia romană locală pentru a prevesti cel de-al doilea sezon din The Witcher.
Dogmanul lui Luc Besson dă startul Festivalului de Film Transilvania 2024