Inflație de băut: Berarii câștigă milioane prin eliminarea alcoolului din berea lor – fără a reduce prețurile

Berarii scădeau nivelurile de alcool în beri și lageri populare – primind milioane de dolari în economii de taxe – fără a reduce costurile pentru clienți.

Mișcarea, denumită „inflația băuturilor alcoolice”, a însemnat că cumpărătorii cumpărau fără să vrea bere mai slabă de luni de zile, în timp ce li se percepea aceeași taxă.

Ea reflectă „deflația deflaționistă” – reducerile ascunse ale dimensiunilor pachetelor și porțiilor introduse de giganții din industria alimentară și de supermarketuri.

Dar criticii spun că amplificarea băuturii este mai subtilă, deoarece nu există nicio modificare a formei sau dimensiunii sticlelor și dotilor – acestea conțin, de asemenea, aceeași cantitate de lichid.

Foster, Old Speckled Hen, Bishops Finger și Spitfire sunt câteva dintre mărcile populare care au conținutul de alcool redus. Reduceri similare sunt așteptate pentru alții din cauza unei modificări a legii în august, ceea ce înseamnă că tarifele pentru majoritatea băuturilor vor fi legate doar de tăria alcoolului.

O investigație a constatat că alcoolul în volum (ABV) al lui Foster, pe care Heineken îl vinde în Marea Britanie, a scăzut de la începutul acestui an, de la 4% la doar 3,7%.

Între timp, ABV-ul lui Old Speckled Hen a scăzut de la cinci la sută la 4,8 la sută; Spitfire Amber Ale de la 4,5% la 4,2%; și Bishops Finger de la 5,4 la sută la 5,2 la sută.

Deși tăierile pot părea mici, ele generează o economie fiscală de 2 până la 3 bănuți pe fiecare sticlă și pot fi făcute. În loc ca aceste economii să fie transmise băutorilor, banii sunt canalizați de către producătorii de bere și comercianții cu amănuntul.

Ei susțin că reducerea îi protejează de creșterea costurilor mai degrabă decât de profituri, în timp ce unii spun că reduc nivelul de alcool în „interesul sănătății publice”.

Dr. Sadie Boniface, șef de cercetare la Institutul pentru Studiul Alcoolului, a contestat afirmațiile. Ea a spus: „Companiile multinaționale de alcool… sunt companii bazate pe profit care doresc să câștige bani pentru acționarii lor”.

Unele fabrici de bere, inclusiv Heineken, nu au exclus să facă același lucru cu celelalte mărci ale lor, inclusiv Heineken în sine, Amstel, Birra Morretti, John Smith’s și Newcastle Brown Ale.

Colin Angus, cercetător la Universitatea din Sheffield, susține că, dacă fiecare fabrică de bere ar reduce nivelul de alcool cu ​​doar 0,3%, ar economisi colectiv aproximativ 465 de milioane de dolari în plățile taxelor către guvernul Regatului Unit. „Dacă ar menține prețurile pentru consumatori la fel, marile fabrici de bere ar obține majoritatea acestor economii sub formă de profituri suplimentare”, a spus expertul în politica alcoolului.

„Uneori, producătorii de bere susțin că au făcut aceste reduceri ale nivelurilor de putere din motive de sănătate. Având în vedere opoziția lor puternică din punct de vedere istoric față de politicile de sănătate publică, motivul este probabil financiar.”

Greene King, care produce Old Speckled Hen, a spus că economisește la serviciu prin scăderea ABV fără a reduce prețurile. El a afirmat că acest lucru este necesar pentru a combate creșterea costurilor.

Ea a spus: „Evenimentele din ultimii câțiva ani au crescut semnificativ costurile. Greene King continuă să caute modalități prin care putem absorbi aceste costuri crescute pentru a ne asigura că oferim în continuare aceeași valoare și gust grozav clienților noștri Old Speckled Hen.” Shepherd Neame , care a prezentat Spitfire și Bishops Finger, vin cu o explicație diferită: „Consumatorii aleg din ce în ce mai mult băuturi cu un conținut mai scăzut de alcool ca parte a unui stil de viață sănătos – sperăm că acest lucru încurajează mai mulți oameni să încerce berile noastre emblematice premiate”.

Heineken va spune doar: „Ne ținem portofoliul sub revizuire”.

„Producătorii de bere s-au confruntat cu creșteri incrementale de preț și, pe cât posibil, costuri internalizate pentru a evita ca clienții să plătească pentru cote”, a declarat Emma McClarkin, directorul executiv al Asociației Britanice de Pub și Berărie.

Citeşte mai mult