Ar putea un focar de gripă aviară să crească costul puiului? : NPR

Un camion a ieșit joi dintr-o fermă din Wisconsin, unde a fost detectată gripa aviară, forțând un producător comercial de ouă să distrugă peste 2,7 milioane de pui.

Scott Olson / Getty Images

Ascunde legenda

Comutator subtitrări

Scott Olson / Getty Images

Un camion a ieșit joi dintr-o fermă din Wisconsin, unde a fost detectată gripa aviară, forțând un producător comercial de ouă să distrugă peste 2,7 milioane de pui.

Scott Olson / Getty Images

Ești pregătit pentru mai multe știri proaste despre boli infecțioase? Un focar de gripă aviară își face loc în efectivele de păsări din Statele Unite. Dacă virusul continuă să se răspândească, ar putea afecta prețurile păsărilor de curte – deja ridicate în mijloc Hipertrofie extinsă.

Săptămâna aceasta, pieptul de pui a avut o medie de 3,63 dolari pe liră în supermarketurile din SUA – în creștere față de 3,01 dolari săptămâna anterioară și 2,42 dolari la această dată anul trecut. spune Ministerul Agriculturii.

Focarul a avut loc săptămâna aceasta Confirmat într-o turmă comercială din Nebraska, care a dus la distrugerea a 570.000 de pui broiler. În Delaware și Maryland, peste două milioane de păsări din efectivele comerciale de păsări au fost afectate.

în Dakota de Sud, o epidemie Săptămâna trecută a dus la moartea a 85.000 de păsări. Un focar a fost confirmat pe 14 martie într-o operațiune comercială din Wisconsin care a ucis peste 2,7 milioane de găini ouătoare.

Cele mai recente date din prezentarea USDA 59 de locuri confirmate pentru gripa aviara În turmele comerciale și tehnice din curte în 17 state de la începutul anului. Acest număr include puiul, curcanul și alte păsări de curte.

USDA Un caz de gripă aviară identificat la o pasăre sălbatică La mijlocul lunii ianuarie, virusul a fost detectat pentru prima dată la păsările sălbatice din Statele Unite din 2016. Păsările sălbatice pot răspândi virusul în efectivele comerciale și turmele din curte. Până pe 9 februarie, virusul a fost identificat într-o turmă comercială din Indiana.

Am fost acolo de atunci Sute de cazuri confirmate de păsări sălbatice Are gripa aviara.

The Ultimul focar major de gripă aviară În Statele Unite, din decembrie 2014 până în iunie 2015, când peste 50 de milioane de pui și curcani au murit de gripa aviară înalt patogenă (HPAI) sau au fost decimați pentru a opri răspândirea acesteia.

În timpul acelui focar, Prețurile pieptului de pui au crescut cu 17%.Potrivit companiei de date agricole Gro Intelligence. Dar, în același timp, prețurile la nuggets de pui destinate pieței de export au scăzut efectiv din cauza interdicțiilor de import de păsări de curte din SUA în țări precum China, Coreea de Sud, Cuba și Mexic. Deci costul sferturii piciorului, de exemplu, a scăzut cu 18%, conform datelor. Compania a raportat că prețurile la păsările de curte – în special la ouă și curcan – au fost afectate de ani de zile.

Efectul asupra prețurilor de data aceasta depinde de cât de răspândită este gripa

El spune că gripa aviară în 2022 va afecta prețurile ouălor și păsărilor de curte depinde de cât de răspândită este. Ron Kingun expert în știința păsărilor de curte în cadrul Departamentului de Științe Animale și Lactate de la Universitatea din Wisconsin-Madison.

„În 2015, am văzut o creștere uriașă a prețului ouălor”, Kane a spus Wisconsin Public Radio. „Carnea de pui nu a fost lovită puternic la acea vreme. Am văzut o pierdere uriașă la curcani, așa că prețurile curcanilor au crescut. Deci, vom vedea. Dacă multe ferme contractează în acest sens, putem observa niște creșteri reale de preț. „

Care sunt riscurile gripei aviare pentru oameni? Nu prea multe încă, spun Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

conform Cea mai recentă actualizare a CDC Pe 7 martie, gripa aviară H5N1 prezintă un risc scăzut pentru public și este în prezent „o problemă de sănătate animală”. CDC notează că unii oameni pot fi expuși profesional sau recreațional la păsări, ceea ce le expune riscului de infecție.

Nu vă puteți îmbolnăvi de gripă aviară dacă mănânci păsări de curte sau mănânci ouă bine pregătite și fierte, Departamentul de Agricultură al SUA explică. Șansa ca păsările de curte infectate să intre în lanțul alimentar este foarte scăzută, spune agenția, datorită programului său de screening alimentar și planului de răspuns la gripa aviară.

USDA notează că „toate produsele din carne de pasăre destinate consumului general sunt testate pentru semne de boală înainte și după sacrificare”, iar gripa aviară face ca simptomele să apară rapid la păsările de curte.

Pentru producătorii care bănuiesc că turma lor are gripă aviară, USDA are Ghid pentru semne de avertizareInclusiv o creștere bruscă a mortalității păsărilor, o lipsă de energie și apetit și o scădere a producției de ouă. Dacă se găsește o turmă cu gripă aviară, USDA se mișcă rapid – în 24 de ore – pentru a ajuta producătorii distruge turma Și previne răspândirea virusului.