Poate ți-ar plăcea să încerci niște prăjitură românească cu prune și nuci?
Indiferent ce ai încerca la cafeneaua noastră, sigur vei fi mulțumit de papilele tale gustative, deoarece compania administrată de familie tocmai a câștigat cel mai recent premiu pentru Cel mai bun al anului pentru 2023 – Cel mai bun desert de la Wirral.
În fiecare săptămână, vom căuta cele mai bune pe care Wirral are de oferit în diferite categorii și am prezentat 12 premii pentru 2023.
Câștigători până acum:
Cel mai bun pentru păr – Salonul pentru păr, frumusețe și unghii
Cel mai bun pentru plăcinte – Pies4U
Cel mai bun pentru unghii – Ebony J Nails & Beauty
Cel mai bun pentru cina friptă – Vulpe și câini
Cel mai bun pentru cocktailuri – Shaker Shaker
Cel mai bun pentru micul dejun – Twenty Sixteen
Cel mai bun pentru fitness – Matt Culligan
Cel mai bun pentru fish and chips – SelFish
Cel mai bun pentru tatuaje – Nomad Ink
Cel mai bun pentru pizza – pizza mamei
Cel mai bun pentru animale de companie – Sanderson Vets
CEL MAI BUN MAGAZIN SAU AFACERI GRATUIT – Brumboro Flowers
Cel mai bun pentru frumusețe de la Wirral este în prezent votat și căutăm, de asemenea, nominalizări în cea mai recentă căutare – Cel mai bun pentru copii.
Următorul pe listă a fost căutarea lui Wirral’s Best for Dessert, iar cafeneaua a luat acasă cea mai recentă coroană pentru 2023.
Născută în România, Flavia Popa locuiește în Anglia de 13 ani și a petrecut ultimii șapte ani în Wirral.
Locuiește cu cele două fiice ale ei, Natasha, care are zece ani, și Inga, care are opt ani.
Flavia, 39 de ani, care are o diplomă în administrarea afacerilor, a declarat: „Trăim în inima unei comunități atât de primitoare, iar clienții ne privesc ca pe o bijuterie ascunsă.
„Decizia mea de a deschide cafeneaua a venit din dorința mea de a crea o viață mai bună pentru cele două fiice ale mele prețioase.
„Întotdeauna am avut o pasiune pentru copt și gătit, așa că atunci când viața mi-a aruncat lămâi, am făcut o bezea cu lămâie!
„După ce am devenit mamă singură, am tânjit după flexibilitatea de a fi acolo pentru fetele mele, oferindu-le totodată viitorul, așa că a trebuit să vin cu un plan pentru a-mi transforma pasiunea într-o afacere.”
Flavia a deschis cafeneaua noastră de pe Spital Road în toamna anului 2018, comunitatea îmbrățișând afacerea de familie și „țesând o legătură strânsă”.
Creațiile culinare sunt un amestec al moștenirii Flavia și dragostea ei pentru experimentarea cu noi arome, asigurând în același timp că clienții sunt tratați cu o experiență culinară ca nimeni altul.
Flavia a spus: „Bucătăria romană, renumită pentru aromele sale bogate și mâncărurile calde, își găsește uneori drum în meniu, prezentând moștenirea mea prin răsturnările pe care le adaug mâncărurilor tradiționale, specialitățile pe care le pregătim săptămânal și faptul că fiecare fel de mâncare trebuie să fie frumos prezentat.
„Totul este făcut cu ingrediente de cea mai înaltă calitate și ne aprovizionăm cât se poate de local – măcelari locali pentru carne și ferme pentru legume, ouă și lapte.
„Avem o chicinetă și clienții noștri sunt adesea surprinși de varietatea meniului nostru, așa că, pe lângă prăjiturile de casă, oferim și mic dejun gătit servit toată ziua, brunch și ceai de după-amiază.
„Ofer opțiuni prietenoase cu boala celiacă și vegane, astfel încât toată lumea să se poată bucura de fiecare felie de tort și fel de mâncare delicioasă, indiferent de restricțiile alimentare.”
Ea a adăugat: „Am depus mult efort pentru a da înapoi comunității noastre.
„Facem totul de la zero și totul este gătit și coapt la fața locului”.
Clasici foarte iubiți precum Victoria Sponge, Lemon Cake și Manchester Tart ocupă un loc special în inimile clienților, precum și prăjiturile de specialitate, completări surpriză la meniu care impresionează de obicei pe obișnuiți.
O nominalizare pentru Our Coffee Shop pentru Cel mai bun pentru deserturi 2023 a spus: „Deserturi pentru care să mori!
„Întotdeauna proaspăt și gustos.
„Este atât de greu să alegi un favorit, așa că trebuie să le ai pe toate!”
Cel mai bine vândut, cu o întorsătură, este tortul lor Bakewell, iar clienții le iubesc, de asemenea, Tortul Special Milionar, Cheesecake și Monster Cake.
Tortul românesc cu prune-nucă și tortul de nuntă italian sunt, de asemenea, mari lovitori.
Flavia a spus: „Coc prăjituri proaspete în fiecare zi și seară.
„Efortul este real și nopțile nedormite sunt multe, dar rezultatele merită.
„Am vrut să creez o casă departe de casă, un loc grozav de întâlnire pentru localnici și să formez legături între cești fierbinți de cafea și deserturi delicioase.
„Ne mândrim cu atmosfera noastră caldă și primitoare – să pășim înăuntru se simte ca și cum ai intra în camera de zi a unui prieten, unde râsul și conversația bună curg liber.”
Deci, la ce s-au gândit Flavia și echipa când au auzit că au fost nominalizați pentru ultimele noastre premii? Cum s-au simțit când au câștigat?
Flavia a spus: „Competiția a adus o mare bucurie întregii echipe.
„Am fost încântați să aflăm că suntem pe lista scurtă și că câștigarea a fost un sentiment dincolo de cuvinte.
„Recunoașterea în acest fel este o dovadă a dragostei și grijii pe care le turnăm în fiecare prăjitură, în fiecare înghițitură de cafea și în fiecare moment pe care îl petrecem cu clienții noștri.
„Pe măsură ce ne îmbarcăm într-o altă fază a călătoriei noastre de afaceri, mă trez copleșit de un sentiment profund de recunoștință față de toți cei care ne-au susținut în ultimii cinci ani.
„Vreau să-mi exprim sincere mulțumiri fiecărui membru al acestei familii uimitoare – stâlpi ai puterii și sprijinului neclintit – fiicei mele Natasha și Inga, partenerul meu de viață Andy, precum și întregii noastre familii, care au fost coloana vertebrală a călătoriei mele antreprenoriale.
„Suntem binecuvântați cu cea mai bună echipă și împreună am realizat ceva cu adevărat uimitor.
„Nu am fi putut realiza acest lucru fără eforturile voastre neobosite și talentul incredibil pe care fiecare dintre voi îl aduce la masă.”
Ea a adăugat: „Clienții noștri sunt inima și sufletul cafenelei noastre și sunt atât de recunoscător pentru sprijinul și votul lor.
„Dragostea lor pentru tortul nostru și credința lor în ceea ce facem ne aduce astăzi aici. Mulțumesc din suflet.”
Pentru mai multe detalii accesați facebook.com/ourcoffeeshopSpital
„Mândru pasionat al rețelelor sociale. Savant web fără scuze. Guru al internetului. Pasionat de muzică de-o viață. Specialist în călătorii.”
More Stories
Iranul solicită extinderea relațiilor cu România, în special în sectorul utilajelor
Sentimentul afacerilor s-a îmbunătățit în România în aprilie, în toate sectoarele
Good2Go, cu sediul în Cipru, lansează un lanț de francize în România