Un studiu avertizează că mâncatul limitat în timp poate crește riscul de deces prematur

Postul intermitent este promovat pentru o serie de beneficii pe termen scurt relevate de studii recente, dar știm puține despre efectele sale pe termen lung. Un nou studiu a descoperit câteva legături îngrijorătoare care pot depăși beneficiile pe termen lung ale postului intermitent.

O formă a acestei intervenții alimentare obișnuite, cunoscută sub numele de alimentație limitată în timp (TRE), este aceea în care persoanele care fac dietă își limitează aportul alimentar la doar opt ore sau mai puțin pe zi și postesc pentru restul de 16 ore sau mai mult.

În timp ce unii oameni urmează această formă extremă de dietă sub supraveghere medicală pentru a aborda probleme specifice de sănătate, mulți o iau asupra lor ca o modalitate de a accelera pierderea în greutate, fără sfaturi medicale.

Poate nu este surprinzător, Cu vedetele Oameni precum Jennifer Aniston, Hugh Jackman, Halle Berry, Chris Hemsworth și Kourtney Kardashian promovează practica ca o modalitate de a-și controla fizicul.

În timp ce greutatea este un aspect al unui organism sănătos, noi cercetări ale unei echipe din China sugerează că TRE este asociată cu unele efecte grave și îngrijorătoare pe termen lung, inclusiv boli cardiovasculare și moarte prematură.

„Am descoperit că persoanele care au urmat TRE timp de opt ore au avut o rată de mortalitate cardiovasculară mai mare, atât în ​​populația generală, cât și la persoanele cu cancer și boli cardiovasculare ca punct de referință.” El spune Epidemiolog Victor Zhong, de la Universitatea Jiao Tong din Shanghai.

În timp ce cercetările au descoperit unele beneficii cardiovasculare, Chung este îngrijorat de faptul că majoritatea acestor studii sunt efectuate în mai puțin de un an, pierzând imaginea de ansamblu.

El a adăugat: „Pe baza a ceea ce știm până acum, concentrarea pe ceea ce mănâncă oamenii poate fi mai importantă decât concentrarea asupra momentului în care mănâncă”. El spune. „Există multe opțiuni alimentare sănătoase… pe care le putem face pentru a reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare.”

Studiul observațional s-a bazat pe date de la peste 20.000 de adulți din SUA care au participat la Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției din 2003-2018, cu statutul de mortalitate al participanților din decembrie 2019, obținut de la Centers for Disease Control and Prevention's National Mortality Index. .

Analiza a arătat că persoanele care și-au limitat alimentația zilnică la opt ore sau mai puțin aveau 91% mai multe șanse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare. Acesta a fost și cazul persoanelor cu boli de inimă sau cancer.

Pentru persoanele cu boli cardiovasculare, limitarea alimentației la 8 până la 10 ore pe zi a fost asociată cu un risc crescut de deces cu 66% din cauza bolilor de inimă sau a accidentului vascular cerebral.

De asemenea, studiul a constatat că TRE nu a avut niciun efect în reducerea riscului de deces prematur din orice cauză.

Pentru persoanele cu cancer, consumul de peste 16 ore sau mai multe în timpul zilei este de fapt asociat cu un risc mai mic de a muri din cauza cancerului.

În acest moment, acestea sunt doar asocieri, nu cauze: „Deși studiul a identificat o asociere între o fereastră de alimentație de 8 ore și moartea cardiovasculară, aceasta nu înseamnă că mâncarea limitată în timp a cauzat moartea cardiovasculară”. El explica.

Echipa a descoperit că persoanele care au urmat TRE aveau mai puțină masă musculară slabă decât alții, ceea ce a fost asociat cu o mortalitate cardiovasculară mai mică. El spune, Dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege corect aceste mecanisme.

„Este important ca pacienții, în special cei cu boli de inimă sau cancer, să fie conștienți de asocierea dintre o fereastră de mâncare de 8 ore și un risc crescut de deces cardiovascular”, a spus Chung. El spune.

„Rezultatele studiului nostru încurajează o abordare mai atentă și personalizată a recomandărilor alimentare, asigurându-se că acestea sunt în concordanță cu starea de sănătate a individului și cu cele mai recente dovezi științifice.”

Această cercetare a fost prezentată la Asociația Americană a Inimii EPI | Sesiuni științifice pentru stilul de viață 2024.