Un focar de gastroenterită lovește puternic industria ospitalității din Queenstown

Întreprinderile de ospitalitate din Queenstown se străduiesc să găsească modalități de a rămâne deschise fără a folosi apă de la robinet din cauza unui focar de criptosporidiu în oraș.

Doar 15 cazuri au fost confirmate până acum, dar RNZ a vorbit cu mai mulți localnici care au spus că au avut boli de stomac în ultimele câteva săptămâni, dar nu au mers la medic.

Aceasta înseamnă că multor cafenele din Queenstown li s-a spus să nu-și folosească aparatele de cafea, iar restaurantele de tip fast-food nu pot folosi dozatoarele de băuturi răcoritoare. Barurile importă gheață din afara orașului sau servesc băuturi fără ea.

Blair Impey de la Republic Hospitality Group a spus că au adus o remorcă pentru zăpadă de la Invercargill pentru a-și deservi afacerea.

Queenstown Ice furnizează cele trei baruri de gheață ale orașului cu gheață sculptată, pahare de gheață și sculpturi de gheață. După ce a scăpat de toată gheața deteriorată în urma unei notificări de fierbere a apei, proprietarul Richard Scott a spus că a reușit să obțină un filtru UV la un cost de aproximativ 3.000 de dolari.

Este de la sine înțeles că serviciile sale sunt la mare căutare astăzi.

„Aș spune că am făcut 30 de afaceri astăzi. Acesta ar fi minimul, de exemplu 10 pungi fiecare sau ceva, doar pentru a continua. Și apoi vor fi mai multe în seara asta.”

La fel ca mulți localnici cu care a vorbit RNZ în ultimele zile, Scott a spus că s-a îmbolnăvit de o boală de stomac luni săptămâna trecută și a fost în afara acțiunii timp de patru zile.

„Ar fi putut fi același lucru sau ceva diferit. Dar nu toată lumea merge la medic pentru a fi testată”.

Consiliul districtual Queenstown Lakes a fost criticat pentru timpul necesar pentru a emite o notificare de fierbere după ce a confirmat că parazitul Cryptosporidium se află în spatele unui număr de boli locale.

Scott a spus că a aflat despre asta de la un prieten, nu de la consiliu. „Sigur că consiliul avea de gând să trimită un e-mail companiilor alimentare? Nu am primit e-mailul decât a doua zi. Dar știam deja la acel moment, așa că deja închidesem totul.”

Damien Brown, proprietarul Pedro’s By The Lake, a declarat pentru First Up că personalului său i-a luat cinci ore să fierbe apa necesară pentru service și să o lase să se răcească.

„A trebuit să cumpărăm multă apă îmbuteliată și fierbem cât de mult putem”, a spus el.

Aveau nevoie de ea pentru a se spăla pe mâini, a spăla vase, a spăla legumele, a-l folosi pentru a face gheață și a bea. O cafenea din apropiere a încetat să mai servească băuturi cu gheață, deoarece nu avea suficientă apă pentru a le îngheța, a spus Brown.

„Sper să dureze doar câteva zile… dar suntem cu toții în aceeași barcă aici, în sectorul ospitalității”, a adăugat el.

Oficialii din domeniul sănătății nu au găsit încă sursa bolii și au spus că nu există un model clar pentru alimente sau apă.

rnz.co.nz